![\"voxmeter060\"](\"http:\/\/www.vox.hu\/newvox\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/voxmeter060.gif\")
<\/a><\/p>\nA\u00a0Cseng mester konyh\u00e1ja<\/a>\u00a0a Magyar Filmadatb\u00e1zisban!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"2019.11.14. (Mestari Cheng)\u00a0Feles\u00e9ge hal\u00e1la ut\u00e1n a k\u00ednai s\u00e9f, Cseng Finnorsz\u00e1g t\u00e1voli falucsk\u00e1j\u00e1ba utazik, hogy \u00fajra felvegye a kapcsolatot egy r\u00e9gi bar\u00e1tj\u00e1val, akivel \u00e9vekkel ezel\u0151tt ismerkedett meg Sanghajban. Meg\u00e9rkez\u00e9sekor kider\u00fcl, hogy a faluban senki sem ismeri az illet\u0151t, de a helyi k\u00e1v\u00e9z\u00f3 bar\u00e1ts\u00e1gos tulajdonosa, Sirkka a seg\u00edts\u00e9g\u00e9re siet. Sz\u00e1ll\u00e1st k\u00edn\u00e1l neki a v\u00e9gtelen erd\u0151kkel \u00e9s tavakkal k\u00f6r\u00fclvett t\u00e1jon, amely eg\u00e9szen m\u00e1s, mint h\u00e1trahagyott nagyv\u00e1rosi otthona. Cseng cser\u00e9be beavatja a k\u00ednai konyha titkaiba, \u00e9s ezzel gyorsan feldobja a falu gasztron\u00f3miai palett\u00e1j\u00e1t. A konyham\u0171v\u00e9szet seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel egyre k\u00f6zelebb ker\u00fclnek az eleinte t\u00e1volinak hitt kult\u00far\u00e1k, \u00e9s Cseng hamar a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g egyik fontos \u00e9s megbecs\u00fclt tagj\u00e1v\u00e1 v\u00e1lik. Elj\u00f6n azonban a pillanat, amikor turistav\u00edzum\u00e1nak lej\u00e1rata v\u00e9szes k\u00f6zels\u00e9gbe ker\u00fcl, \u00e9s a falu lak\u00f3inak \u00f6ssze kell fogniuk, hogy megakad\u00e1lyozz\u00e1k \u00faj bar\u00e1tjuk elveszt\u00e9s\u00e9t. KRITIKA \u00c1rtalmatlan limon\u00e1d\u00e9 a gasztron\u00f3mi\u00e1r\u00f3l \u00e9s a multikulturalizmusr\u00f3l sok r\u00e9nszarvassal \u00e9s fens\u00e9ges lappf\u00f6ldi t\u00e1jjal. Hungler T\u00edmea A h\u00edres finn rendez\u0151, Aki Kaurism\u00e4ki szint\u00e9n zen\u00e9sz b\u00e1tyja, Mika Kaurism\u00e4ki filmj\u00e9ben egy k\u00ednai \u00f6zvegyember \u00e9rkezik a r\u00e9nszarvasokkal \u00e9s feny\u0151f\u00e1kkal teli lappf\u00f6ldi kis falucsk\u00e1ba, \u00e9s egy titokzatos helyit keres, akit senki nem ismer. Cseng mestert (Pak Hon Chu)\u00a0\u2013 mert hogy \u00edgy h\u00edvj\u00e1k a Sanghajban szak\u00e1csk\u00e9nt dolgoz\u00f3 f\u00e9rfit \u2013 \u00e9s az \u0151t k\u00eds\u00e9r\u0151 kisfi\u00e1t (Lucas Hsuan) az egyetlen helyi vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 egys\u00e9g tulajdonosa, a szingli Sirkka (Anna-Maija Tuokko) veszi p\u00e1rtfog\u00e1s\u00e1ba, kosztot \u00e9s kv\u00e1rt\u00e9lyt biztos\u00edtva a sz\u00e1mukra. Cseng \u00fagy \u00e9rzi, a n\u0151 emberi gesztus\u00e1t valahogyan viszonoznia kell, \u00edgy felaj\u00e1nlja a f\u0151z\u00e9ssel hadil\u00e1bon \u00e1ll\u00f3 Sirkk\u00e1nak a szak\u00e1cstudom\u00e1ny\u00e1t. A t\u00f6rt\u00e9net ett\u0151l a pontt\u00f3l kezdve meglehet\u0151sen kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3an halad el\u0151re: a vend\u00e9gl\u0151 t\u00f6rzsk\u00f6z\u00f6ns\u00e9ge sz\u00e9p fokozatosan r\u00e1kap a k\u00ednai f\u0171szeres t\u00e9szt\u00e1ra, megkedveli az \u00e9des-savany\u00fa sz\u00f3szt, \u00e9s term\u00e9szetesen mag\u00e1t Cseng mestert is, aki a f\u0151z\u0151tudom\u00e1ny\u00e1n kereszt\u00fcl meggy\u00f3gy\u00edtja a helyiek gyomorbaj\u00e1t, \u00e9s sz\u00ednt hoz az \u00e9let\u00fckbe, mik\u00f6zben \u0151 maga is eltanulja t\u0151l\u00fck a finn szok\u00e1sokat. Az \u00e9letk\u00e9pek, Sirkka \u00e9s Cseng form\u00e1l\u00f3d\u00f3 kapcsolata, valamint a k\u00ednai \u00e9telreceptek k\u00f6r\u00e9 szervez\u0151d\u0151 mozinak meglehet\u0151sen egyszer\u0171 az \u00fczenete: a m\u00e1sik kult\u00far\u00e1j\u00e1t, gondolkod\u00e1sm\u00f3dj\u00e1t a gasztron\u00f3mi\u00e1n kereszt\u00fcl lehet a leg\u00e9lvezetesebb m\u00f3don megismerni, \u00e9s elfogadni, vagyis az ember sz\u00edv\u00e9hez a gyomr\u00e1n \u00e1t vezet a legr\u00f6videbb \u00fat. A\u00a0Cseng mester konyh\u00e1ja\u00a0a Magyar Filmadatb\u00e1zisban!","protected":false},"author":4,"featured_media":16910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,253],"tags":[],"class_list":["post-16911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualis","category-filmkritikak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16912,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16911\/revisions\/16912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vox.hu\/newvox\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"csengmesterkonyhaja01\"](\"http:\/\/www.vox.hu\/newvox\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/csengmesterkonyhaja01.jpg\")
<\/a>A h\u00edres finn rendez\u0151, Aki Kaurism\u00e4ki szint\u00e9n zen\u00e9sz b\u00e1tyja, Mika Kaurism\u00e4ki filmj\u00e9ben egy k\u00ednai \u00f6zvegyember \u00e9rkezik a r\u00e9nszarvasokkal \u00e9s feny\u0151f\u00e1kkal teli lappf\u00f6ldi kis falucsk\u00e1ba, \u00e9s egy titokzatos helyit keres, akit senki nem ismer. Cseng mestert (Pak Hon Chu)<\/a>\u00a0\u2013 mert hogy \u00edgy h\u00edvj\u00e1k a Sanghajban szak\u00e1csk\u00e9nt dolgoz\u00f3 f\u00e9rfit \u2013 \u00e9s az \u0151t k\u00eds\u00e9r\u0151 kisfi\u00e1t (Lucas Hsuan) az egyetlen helyi vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 egys\u00e9g tulajdonosa, a szingli Sirkka (Anna-Maija Tuokko) veszi p\u00e1rtfog\u00e1s\u00e1ba, kosztot \u00e9s kv\u00e1rt\u00e9lyt biztos\u00edtva a sz\u00e1mukra. Cseng \u00fagy \u00e9rzi, a n\u0151 emberi gesztus\u00e1t valahogyan viszonoznia kell, \u00edgy felaj\u00e1nlja a f\u0151z\u00e9ssel hadil\u00e1bon \u00e1ll\u00f3 Sirkk\u00e1nak a szak\u00e1cstudom\u00e1ny\u00e1t. A t\u00f6rt\u00e9net ett\u0151l a pontt\u00f3l kezdve meglehet\u0151sen kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3an halad el\u0151re: a vend\u00e9gl\u0151 t\u00f6rzsk\u00f6z\u00f6ns\u00e9ge sz\u00e9p fokozatosan r\u00e1kap a k\u00ednai f\u0171szeres t\u00e9szt\u00e1ra, megkedveli az \u00e9des-savany\u00fa sz\u00f3szt, \u00e9s term\u00e9szetesen mag\u00e1t Cseng mestert is, aki a f\u0151z\u0151tudom\u00e1ny\u00e1n kereszt\u00fcl meggy\u00f3gy\u00edtja a helyiek gyomorbaj\u00e1t, \u00e9s sz\u00ednt hoz az \u00e9let\u00fckbe, mik\u00f6zben \u0151 maga is eltanulja t\u0151l\u00fck a finn szok\u00e1sokat.